ANTL - Hagyomány újraértelmezve
Egy trópusi gyümölcsök által inspirált felsőerjesztésű főzet, amelyet két fajta amerikai komló (Idaho 7®, Talus®) tesz igazán különlegessé.
Az Egyesült Államok legdélebbi pontja a floridai Key West, itt találkozik Észak-Amerika a trópusokkal. Ez a találkozási pont ihlette Sörműhelyünk legújabb variánsát, az American Pale Ale, azaz APA-típusú ANTL Key West APA-t. Az édes déligyümölcsös illatot (mangó, papaya) a két fajta amerikai komló (Idaho 7®, Talus®) testessége hozza harmóniába a kellemesen kesernyés, felsőerjesztésű főzetben. A Key West APA így lesz méltó tagja a Dreher Antal újító szellemiségét megidéző ANTL söröknek.
| Kerület/Város | Hely neve és címe |
|---|---|
| Szeged | Cheers! Bar & Barbecue , Kelemen László u. 3. |
Egy kesernyés és ízében gyümölcsöket idéző, testes és selymes IPA, Magyarország egyik legkedveltebb különleges sörtípusának* tovább gondolása.
Dreher Antal magas minőségre való törekvését és újító gondolkodását alapul véve, ezúttal a népszerű New England IPA sörtípusra építettünk, az ANTL márkára jellemző modern megközelítéssel. A recepthez gondosan válogattuk össze a komlófajtákat, amelyek nagy része hidegkomlózással került hozzáadásra. A sörtípusra jellemzően, a megszokottnál nagyobb hidegkomló mennyiség és a ködös jelleg gyümölcsös ízjegyeket kölcsönöz a sörnek. Fedezd fel a kellemesen kesernyés ízvilágot, amit a búzamalátának köszönhető selymes lecsengés még izgalmasabbá tesz!
| Kerület/Város | Hely neve és címe |
|---|---|
| 01 Budapest | Macskakő Coffee Inn, Apor Péter u. 4. |
| 05 Budapest | GoodBar, Kecskeméti u. 6. |
| 05 Budapest | Hard Rock Cafe, Deák Ferenc u. 3-5. |
| 06 Budapest | The Pointer Pub & Restaurant, Bajcsy-Zsilinszky út 21. |
| 07 Budapest | Füge Udvar, Klauzál u. 19. |
| 07 Budapest | Garzon Café - Breakfast and BAR, Wesselényi u. 24. |
| 07 Budapest | Humbák Borkápolna, Erzsébet krt. 19. |
| 07 Budapest | Stifler Bar, Erzsébet krt. 19. |
| 07 Budapest | Stifler 32, Rákóczi út 32. |
| 08 Budapest | Zuzmó, József krt. 75. |
| 11 Budapest | SarkiTanszék, Karinthy Frigyes út 8. |
| Bük | Kiss-Erős Cafe, Termál krt. 47. |
| Dunaújváros | A Vigadó Étterem, Vigadó tér 88. |
| Szeged | Bárka, Roosevelt tér 1. |
| Szeged | Bohém Tanya, Szentháromság u. 6. |
| Szeged | Millenniumi Kávéház és Klub, Dugonics tér 12. |
| Szeged | Szamos Sörkert, Szamos u. 4. |
A Dreher Sörgyárak története az alapítás óta a kísérletezésről és a szokványos kereteken túlmutató, bátor gondolkodásról szól. A Dreher variánsokkal és más projektjeinkkel az elmúlt években is bizonyítottuk, hogy képesek vagyunk izgalmas újításokra a receptek terén is.
Most pedig létrehoztunk egy helyet, amely szinte határtalan lehetőségeket jelent a kísérletezésben és az új ötleteink tesztelésében. Ez az izgalmas hely a Sörműhely, amely a Dreher történelmi Főzőházától függetlenül, a Sörgyár 1910-es években épült, helyi védelem alá tartozó régi Hordófejtő épületében működik majd.
Új sörműhelyünkkel és az itt készülő ANTL söreinkkel új szintre lépünk: újraértelmezzük a hagyományt.
A kifejezetten csapra készülő ANTL márka alatt évente többször jelentkezünk új sörökkel, ez folyamatos kísérletezést és fejlesztést jelent a márkán – megmutatjuk, hogy mire vagyunk képesek akkor, amikor az évszázados tudásunkat a legújabb ötleteinkkel és trendekkel ötvözzük.
*forrás: KANTAR Hoffman, Fogyasztói Tracking, havi sörfogyasztók 2021 április (n=500), különleges sörök kipróbáltsága
