ANTL - Hagyomány újraértelmezve
Egy trópusi gyümölcsök által inspirált felsőerjesztésű főzet, amelyet két fajta amerikai komló (Idaho 7®, Talus®) tesz igazán különlegessé.
Az Egyesült Államok legdélebbi pontja a floridai Key West, itt találkozik Észak-Amerika a trópusokkal. Ez a találkozási pont ihlette Sörműhelyünk legújabb variánsát, az American Pale Ale, azaz APA-típusú ANTL Key West APA-t. Az édes déligyümölcsös illatot (mangó, papaya) a két fajta amerikai komló (Idaho 7®, Talus®) testessége hozza harmóniába a kellemesen kesernyés, felsőerjesztésű főzetben. A Key West APA így lesz méltó tagja a Dreher Antal újító szellemiségét megidéző ANTL söröknek.
| Kerület/Város | Hely neve és címe |
|---|---|
| Szeged | Cheers! Bar & Barbecue , Kelemen László u. 3. |
Egy kesernyés és ízében gyümölcsöket idéző, testes és selymes IPA, Magyarország egyik legkedveltebb különleges sörtípusának* tovább gondolása.
Dreher Antal magas minőségre való törekvését és újító gondolkodását alapul véve, ezúttal a népszerű New England IPA sörtípusra építettünk, az ANTL márkára jellemző modern megközelítéssel. A recepthez gondosan válogattuk össze a komlófajtákat, amelyek nagy része hidegkomlózással került hozzáadásra. A sörtípusra jellemzően, a megszokottnál nagyobb hidegkomló mennyiség és a ködös jelleg gyümölcsös ízjegyeket kölcsönöz a sörnek. Fedezd fel a kellemesen kesernyés ízvilágot, amit a búzamalátának köszönhető selymes lecsengés még izgalmasabbá tesz!
| Kerület/Város | Hely neve és címe |
|---|---|
| 01 Budapest | Macskakő Coffee Inn, Apor Péter u. 4. |
| 02 Budapest | Gyöngy presszó, Lövőház u. 24. |
| 02 Budapest | Hard Pop Café, Hidegkúti út 4. |
| 02 Budapest | Manyi - Kulturális Műhely, Margit krt. 16. |
| 02 Budapest | Murok Pálinkávézó, Török u. 2. |
| 05 Budapest | GoodBar, Kecskeméti u. 6. |
| 05 Budapest | Hard Rock Cafe, Deák Ferenc u. 3-5. |
| 05 Budapest | The Pointer Pub & Restaurant, Váci u. 33. |
| 05 Budapest | The Pointer Pub & Restaurant, Kecskeméti u. 15. |
| 06 Budapest | Circo Pizza, Hajós u. 21. |
| 06 Budapest | The Pointer Pub & Restaurant, Bajcsy-Zsilinszky út 21. |
| 06 Budapest | Pótkulcs, Csengery u. 65/b |
| 06 Budapest | Retro Lángos, Bajcsy-Zsilinszky út 25. |
| 06 Budapest | Twentysix Budapest, Király u. 26. |
| 06 Budapest | Vault 51 Gamer Bar, Ó u. 51. |
| 07 Budapest | 4es6os Király, Erzsébet krt. 58. |
| 07 Budapest | 4es6os Wesselényi, Erzsébet krt. 28. |
| 07 Budapest | Arborétum, Holló u. 10. |
| 07 Budapest | Bobek Kert, Kazinczy u. 53. |
| 07 Budapest | Comics Bar, Wesselényi u. 19. |
| 07 Budapest | Füge Udvar, Klauzál u. 19. |
| 07 Budapest | Habakuk bár, Erzsébet krt. 12. |
| 07 Budapest | Mash Movie Art Café & pub, Rákóczi út 26. |
| 07 Budapest | Place Bár, Dohány u. 39. |
| 07 Budapest | Stifler Bar, Erzsébet krt. 19. |
| 07 Budapest | Stifler 32, Rákóczi út 32. |
| 07 Budapest | Tuning Bar & Burger, Akácfa u. 45. |
| 08 Budapest | Gólya Presszó, Orczy út 46-48. |
| 08 Budapest | Stex Ház, József krt. 55-57. |
| 08 Budapest | Tóparti Terasz Büfé, Orczy út 1. |
| 08 Budapest | Zuzmó, József krt. 75. |
| 09 Budapest | 2K, Ferenc krt. 24. |
| 09 Budapest | Pourgatorium, Ráday u. 27. |
| 09 Budapest | Rombusz, Fővám tér 11-12. |
| 09 Budapest | San Ramon Caffee, Tompa u. 15/a. |
| 11 Budapest | SarkiTanszék, Karinthy Frigyes út 8. |
| 13 Budapest | Buena - World Kitchen & Bar, Agora Tower, Váci út 116-118. |
| 13 Budapest | Törpe Kávézó, Béke u. 69. |
| Győr | Alpesi Söröző, Déry Tibor u. 3. |
| Hódmezővásárhely | Zátony Kávézó és Pizzéria, Tóalj u. (hrsz. 5241/2) |
| Kiskunhalas | Hóvirág Söröző, Táncsics u. 5. |
| Sopron | Hangár Music Garden, Vándor Sándor u. |
| Sopron | Schmauser Söröző, Kossuth Lajos u. 49. |
| Szeged | Bohém Tanya, Szentháromság u. 6. |
| Szeged | Cool Club, Londoni krt. 22. |
| Szeged | Kedves Presszó, József Attila sgrt. 63. |
| Szeged | Pivo Bar & Pizzeria, Vitéz u. 26. |
| Szeged | Rolling Stones Bár és Pizzéria, Szilléri sgrt. 25. |
| Szeged | Vár Söröző, Deák Ferenc u. 24-26. |
| Székesfehérvár | Pátria Kávéház és Étterem, Városház tér 1. |
A Dreher Sörgyárak története az alapítás óta a kísérletezésről és a szokványos kereteken túlmutató, bátor gondolkodásról szól. A Dreher variánsokkal és más projektjeinkkel az elmúlt években is bizonyítottuk, hogy képesek vagyunk izgalmas újításokra a receptek terén is.
Most pedig létrehoztunk egy helyet, amely szinte határtalan lehetőségeket jelent a kísérletezésben és az új ötleteink tesztelésében. Ez az izgalmas hely a Sörműhely, amely a Dreher történelmi Főzőházától függetlenül, a Sörgyár 1910-es években épült, helyi védelem alá tartozó régi Hordófejtő épületében működik majd.
Új sörműhelyünkkel és az itt készülő ANTL söreinkkel új szintre lépünk: újraértelmezzük a hagyományt.
A kifejezetten csapra készülő ANTL márka alatt évente többször jelentkezünk új sörökkel, ez folyamatos kísérletezést és fejlesztést jelent a márkán – megmutatjuk, hogy mire vagyunk képesek akkor, amikor az évszázados tudásunkat a legújabb ötleteinkkel és trendekkel ötvözzük.
*forrás: KANTAR Hoffman, Fogyasztói Tracking, havi sörfogyasztók 2021 április (n=500), különleges sörök kipróbáltsága
